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厨房设备工程整体设计安装
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厨房设备工程

厨房设备整体解决方案供应商

专注厨房配套设备工程设计安装,包括厨具设备、洗菜加工设备、食品加工机械、制冷储存设备、消毒设备、油烟设备、清洗净化设备、厨余垃圾处理设备、传输设备、调理配套设备、通风设备、中央空调设备等,以及厨房设备定制安装服务。

厨具设备工程
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厨房通风工程
厨房节能工程
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厨房设备工程设计安装

厨房配套设备工程解决方案

星级酒店厨房设备工程

酒店厨房设备工程设计安装

酒店需要有布局合理、装饰豪华的,至少能提供中餐,西餐,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐;有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。酒店的餐厅规模一般以客房的床位数作为计算依据。根据地理环境,如需要对店外餐饮消费者开放,则按照市场需要增加餐饮面积。厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成 投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性。
适用以下厨房:
  • 酒楼厨房
  • 宾馆厨房
  • 旅馆厨房
  • 客栈厨房
  • 民宿厨房

餐饮厨房设备工程设计安装

餐饮厨房的外观、色彩以及装饰,都因经营内容的不同而有所区别,但一般作为餐厅的前厅都应宽敞、明亮。 大型餐饮厨房设计中,必须要保证菜品出品及时、质量优良,不能单纯追求节省。因此首先要配置足够的加工设备,原料加工、切配设备和人员不足,造成半成品供应不上将严重影响下面的工序。其次,要保证加热设备的种类和数量,由其是烹饪间的炒菜灶,数量不够时造成出菜、上菜速度太慢,将影响就餐客人的情绪进而损坏餐厅的信誉。餐饮厨房设备工程设计分为烹饪区和洗消区,烹饪区是整个厨房的中心,几乎所有的菜点都是从这里生产出来的,对这里的设计是厨房总体设计的重中之重。此区域可细分为配菜区、烹调区、冷菜制作区和主食面点区。洗消区应具有餐具清洗和餐具消毒储存两大功能。从餐厅回收的污碟通过专用通道送到餐具清洗间进行洗涤,较大的厨房碗、碟数量大,可 以设置洗碗机。餐具洗完后到消毒间进行消毒、烘干,最后进行储存。
适用以下厨房:
  • 餐厅厨房
  • 连锁餐饮厨房
  • 火锅店厨房
  • 烧烤店厨房
  • 茶餐厅厨房
餐饮厨房设备工程
食堂厨房设备工程

食堂厨房设备工程设计安装

食堂厨房的功能区域可划分食品接收、储藏及加工区域,烹饪作业区域,备餐洗涤区域,餐厅,其他行政工作用房。餐厅原料统一采购,统一保管,按照当天计划进行采购,确保蔬菜新鲜,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。 ·在一些较大的机关、企业、写字楼、等单位都设有自己的员工餐厅,餐厅配备的厨房成为员工厨房。他的构成与一般饭店、酒楼的厨房不同,它着重于主食、副食的制作加工,菜品相对饭店酒楼简单。因为员工厨房出菜时间比较集中,所以应多配置烹调加热设备。
适用以下厨房:
  • 学校食堂
  • 工厂饭堂
  • 企业单位饭堂
  • 公司食堂
  • 养老院食堂

中央厨房设备工程设计安装

中央厨房厨房设备工程是餐饮业在互联网时代一种新的经营模式,集“工业化生产、标准化制作、集中配送、直营直销”于一体的“中央厨房+N”运营模式,以互联网为依托,形成“中央厨房+原材料生产基地+冷热链配送+商超+社区+居民户+餐饮门店+团餐客户”的一体化链条,线上线下相结合,打造新时期的新型餐饮供应链体系。 中央厨房设备工程不仅为企业决策提供强大的数据支撑,实现从订单、采购、入库、出库、盘点、调拨到发货、预警、回款、付款、售后等全程跟踪管理,而且解决了账目混乱的问题,还解决了库存不准等问题,并使企业能够轻松充分利用互联网平台,以技术实现PC端、微信端与移动端协同工作,最大程度地提高企业运营效率。
适用以下厨房:
  • 酒店厨房
  • 餐饮厨房
  • 工厂厨房
  • 企业厨房
  • 学校厨房
中央厨房设备工程
智能无人厨房设备工程

智能无人厨房设备工程设计安装

智能无人厨房设备工程以全自动炒菜机、智能自动厨房设备为主,实现食品接收、储藏及加工区域,烹饪作业区域,备餐洗涤区域无人工全自动完成。与一般的厨房设备工程不同点,是利用物联网实现厨房全自动化。
适用以下厨房:
  • 商用厨房
  • 自助餐厅厨房
  • 餐饮厨房
  • 西餐厅厨房
  • 中餐厅厨房

承接厨房配套设备工程

根据厨房面积科学布局规划,整体优化厨房工程设备配置。提供厨房配套设备工程设计和安装服务,上门现场勘查,厨房工程设计,出厨房配套设备解决方案和报价,厨房设备安装。

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深圳厨房设备工程公司是一家专业从事整体厨房设备配套工程设计安装的公司,专为高档酒店、星级宾馆旅馆、酒楼、中西餐厅、大型连锁餐饮、饭店、火锅店、烘焙店、学校、工厂、企事业单位提供厨房设备配套工程解决方案,一站式服务。

公司拥有一支技术力量精良、充 满活力、积极向上、吃苦耐劳的团队,可根据客户的需要,提供厨房整体设计、安装及售后一条龙服务。使厨房的空间合理利用、流程更加顺畅、出餐高效、降低成本。凭借勤劳与智慧,不断探索、创新,以满足餐饮行业的发展对厨房设备的更高要求。

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